- 二氯甲烷
- 二氯乙烷
- DMF-二甲基甲酰胺
- 環(huán)氧丙烷
- 二氯丙烷
- 丙二醇
- 冰醋酸
- 苯胺
- 碳酸二甲酯
- 三乙胺
- 乙酸乙酯
- 四氫呋喃
- 異丙醇
- 乙酸甲酯
- 乙酸丁酯
- 乙醇
- 乙腈
- 三氯乙烯
- 正丙醇
- 正丁醇
- 正丁醛
- 正己烷
- 甲醇
- 甲酸
- 環(huán)氧氯丙烷
- 環(huán)己烷
- 環(huán)己酮
- 二甲苯
- 吡啶
- 苯酚
苯乙酸乙酯無色或近似無色透明液體,有濃烈而甜的蜂蜜香氣。 不溶于水,能與乙醇、乙醚、苯、氯仿混溶。苯乙酸乙酯為合成香料,用于配制各種花香型日用香精。用作溶劑及香料輔助劑,也用于有機(jī)合成,用作農(nóng)藥、醫(yī)藥中間體。我們一起了解一下它的存儲(chǔ)方法、制備方法、和主要用途吧。
存儲(chǔ)方法
儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。
制備方法
制法1
由苯乙腈、乙醇和硫酸回流反應(yīng)而得。也可由苯乙酸與乙醇在硫酸作用下酯化制得苯乙酸乙酯,收率90%。另一種生產(chǎn)方法是由苯乙酰胺經(jīng)水解、酯化而得。還有苯乙酸法:由苯乙酸與乙醇經(jīng)酯化而得。
制法2
在裝有攪拌器、回流冷凝器的反應(yīng)瓶中,加入95%的乙醇155mL,冰水浴冷卻下慢慢加入濃硫酸150g,再加入芐基腈75g(0.64mol),攪拌下加熱回流8h。冷卻后倒入400g冰水中,分出有機(jī)層,加入乙醚75mL,用飽和碳酸氫鈉溶液洗滌,用水洗,無水硫酸鈣干燥。蒸出乙醚。剩余物繼續(xù)蒸餾,收集225~229℃的餾分,得苯乙酸乙酯約90g,回收率86%。
制法3
在裝有攪拌器、溫度計(jì)、滴液漏斗的反應(yīng)瓶中,加入0.2mol的二苯基鎘,干燥的THF60mL,冰浴冷卻,攪拌下慢慢滴加溴乙酸乙酯16.7g(0.1mol)溶于15mLTHF的溶液。加完后冰浴中繼續(xù)攪拌反應(yīng)10h。加入過量的飽和氯化銨水溶液進(jìn)行水解。水蒸氣蒸餾。開始收集150mL,其中主要為THF,濃縮后幾乎沒有剩余物。再收集400mL作為第二餾分。后餾分中不含羰基化合物,但含有聯(lián)苯。第二餾分用乙醚提取,減壓蒸餾,收集66~71℃/80~133Pa的餾分,得化合物8.6g,收率53%。
主要用途
1.該品為合成香料,具有顯著而甜密的玫瑰花香。較譜遍用于煙、皂、日用化妝品的香精中,少量用于白玫瑰,微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精,適用于哈瓦那型草香精。在醫(yī)藥工業(yè)該品用于生產(chǎn)巴比妥類催眠藥魯米那,也可用作溶劑。
2.可用于食用香精配方中,主要用以調(diào)配蜜香型和果香型香精。還可用于煙用香精配方中。
3.常用于烘烤食品、糖果、布丁。